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  • Francia: vietato chiamare i prodotti a base vegetale con i nomi “bistecca” o “scaloppina”

    Francia: vietato chiamare i prodotti a base vegetale con i nomi “bistecca” o “scaloppina”0

    • Sicurezza alimentare
    • 27 Febbraio 2024

    K metro 0 – Parigi – Gli agricoltori d’Oltralpe non ne potevano più di termini come “prosciutto vegano”, “salsiccia vegana” o “pancetta vegetariana”, convinti che potessero confondere i consumatori. E così, un nuovo decreto pubblicato dal governo francese martedì 27 febbraio ha finalmente stabilito l’elenco delle denominazioni riservate ai prodotti di origine animale che non

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    • Sicurezza alimentare
    • 26 Febbraio 2024

    K metro 0 – Roma – Il Marocco è stato eletto lunedì all’unanimità alla presidenza del Consiglio esecutivo del Programma alimentare mondiale (WFP) per l’anno 2024. L’elezione del Marocco, nella persona dell’Ambasciatore rappresentante permanente del Regno presso gli organismi delle Nazioni Unite a Roma, Youssef Balla, alla guida dell’organo supremo di governo della più grande

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    • 23 Febbraio 2024

    K metro 0 – Gloucester- Mentre gli agricoltori protestano in tutta Europa e bloccano anche la via Nomentana a Roma, in Italia, la Bbc segnala un modello di agricoltura verticale di successo in Inghilterra. Per la precisione, nella contea del Gloucestershire, nel sud ovest del Paese. Quindici filari sono impilati uno sopra l’altro, arrivando fino

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    • Diritti e integrazione, Sicurezza alimentare
    • 13 Febbraio 2024

    K metro 0 – Adnkronos – Roma – “Nel settore degli integratori alimentari, si è riscontrato l’uso, come nuovo alimento, di estratti vegetali di Cannabis sativa L., titolati in cannabidiolo (Cbd), non autorizzati all’impiego ai sensi del regolamento sui ‘novel food’”. Lo ha evidenziato il ministro della Salute, Orazio Schillaci, nell’audizione alla Camera davanti alla Commissione

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  • Agroalimentare, rinnovata l’intesa tra Guardia di Finanza e Ismea

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    • Sicurezza alimentare
    • 13 Febbraio 2024

    K metro 0 – Adnkronos – Roma – È stato rinnovato oggi, a Roma, il Protocollo d’Intesa che disciplina i rapporti di collaborazione tra la Guardia di Finanza e lsmea. A sottoscriverne i contenuti, il Capo di Stato Maggiore del Comando Generale del Corpo, Generale Leandro Cuzzocrea e il Commissario straordinario di Ismea, Livio Proietti. Si consolida così una

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  • Italia: spopola il cibo asiatico, più ristoranti orientali che pizzerie

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    • Sicurezza alimentare
    • 2 Febbraio 2024

    K metro 0 – Adnkronos – Roma – Non tramonta l’appeal della cucina asiatica in Italia. Almeno a giudicare dai dati sulle nuove apertura di ristoranti, dai più classici cinesi e giapponesi, agli indiani e vietnamiti, ma anche thailandesi e coreani. Secondo l’ultimo Osservatorio sulle nuove aperture condotto da TheFork (il brand di Tripadvisor che

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