Sicurezza alimentare

Sopravvivere alle abbuffate di fine anno: l’abc dei medici Aigo 0
- Sicurezza alimentare
- 28 Dicembre 2021
I consigli di AIGO – Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri per mantenere la salute e non acquistare sovrappeso nelle settimane più ricche di tentazioni, senza rinunciare ai piaceri della convivialità. K metro 0 – Roma – Brindisi, pranzi e cene: mai come quest’anno l’appuntamento con le feste di fine anno era atteso. Le
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Portare la cucina italiana sulla Luna: il 24 novembre conferenza dell’Ambasciata italiana in Lussemburgo 0
- Corpo Diplomatico, Sicurezza alimentare
- 21 Novembre 2021
K metro 0 – Lussemburgo – L’ambasciata d’Italia in Lussemburgo promuove le eccellenze italiane, tra alta tecnologia spaziale e tradizione culinaria. Per celebrare la VI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sul tema “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità ambientale”, l’Ambasciata italiana in Lussemburgo, in collaborazione con la
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Messico, il divieto alla coltura di semi di mais transgenici 0
- Sicurezza alimentare
- 28 Ottobre 2021
K metro 0 – Parigi – Al termine di una lunga battaglia un piccolo gruppo di attivisti e contadini messicani Demanda Colectiva en Defensa del Maíz Nativo, ha avuto ragione rispetto al colosso degli OGM Bayer-Monsanto, ottenendo dalla Corte Suprema del Messico la proroga del divieto alla coltura di semi di mais transgenici in tutto
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Parigi, la Fiera internazionale del cioccolato 0
- Sicurezza alimentare
- 28 Ottobre 2021
K metro 0 – Parigi – In Francia il Salone del cioccolato. L’evento internazionale si svolgerà fino al 1 novembre e vede nella sfilata di moda a tema il suo momento più atteso. La Fiera del cioccolato si svolge ogni anno a Parigi tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. Cioccolatieri, pasticceri, produttori
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Australia: Prosciutto gourmet richiamato per timori di contaminazione da listeria 0
- Sicurezza alimentare
- 25 Ottobre 2021
K metro 0 – Canberra – Attenti al bacillo! Alcuni prosciutti gourmet venduti in tutto il paese sono stati richiamati per il timore che siano stati contaminati dalla listeria, un coocobacillo, ovvero un batterio capace di resistere e proliferare anche a basse temperature e in condizioni in cui altri batteri non riuscirebbero a sopravvivere. Il
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A Tuttofood l’alleanza Mozzarella Dop-Pasta di Gragnano Igp 0
- Sicurezza alimentare
- 21 Ottobre 2021
I due prodotti saranno utilizzati nelle ricette dei Sud del mondo dai cuochi del Laboratorio di Antropologia del Cibo. E il 25 ottobre i due Consorzi celebrano il World Pasta Day K metro 0 – Milano – Alla manifestazione milanese “Tuttofood” si rafforza l’alleanza tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop
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