USA, sotto inchiesta Prime Energy la bevanda più amata dai teen-agers
- Sicurezza alimentare
- 25 Luglio 2023
I due prodotti saranno utilizzati nelle ricette dei Sud del mondo dai cuochi del Laboratorio di Antropologia del Cibo. E il 25 ottobre i due Consorzi celebrano il World Pasta Day K metro 0 – Milano – Alla manifestazione milanese “Tuttofood” si rafforza l’alleanza tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop
READ MOREK metro 0 – Parigi – Dal prossimo anno in Francia una buona parte della verdura e della frutta non trasformate non potrà più essere venduta ne esposta in imballaggi di plastica: modalità che sarà consentita ancora solo fino al 2026 peri prodotti più fragili come i frutti di bosco. L’ha comunicato il governo questa
READ MOREK metro 0 – Stoccolma – Il primo latte vegetale ottenuto con le patate. Proprio così, il modesto e diffusissimo tubero a base amidacea è in grado di essere spremuto e produrre una bevanda sostitutiva del latte: si chiama Dug, e lo ha prodotto l’azienda svedese, Veg of Lund. La start up alimentare che si
READ MOREK metro 0 – Bruxelles – Gelati, salse, formaggi, ma anche spezie, come il pepe nero e la tanto decantata curcuma: sono più di 40, per il momento, i prodotti ritirati dagli scaffali dei negozi in Belgio a causa di un contenuto troppo elevato di residui di ossido di etilene. Twix, Snickers, Bounty, gelati M&M’s,
READ MOREK metro 0 – Adnkronos – Londra – Londra dichiara ‘guerra’ al cibo spazzatura. Dalle 5,30 alle 21 nel Regno Unito, infatti, sarà vietata la pubblicità in tv di cibi ricchi di sale, zucchero o grassi, nel tentativo di migliorare sane abitudini alimentari tra i bambini e combattere l’obesità. Lo ha deciso il governo di
READ MOREK metro 0 – Lecce – Sono oltre 229.000 le tonnellate di plastica riversate ogni anno nel Mar Mediterraneo. Rifiuti che in poco tempo vengono restituiti lungo le coste come rifiuti galleggianti. Quella dei rifiuti marini è una delle sfide più grandi che la nostra società sta affrontando e senza le risposte adeguate, si stima
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